Der Anbau von Zwetschken geht auf die Genussfreuden der Römer zurück. Sie haben die bis heute beliebte Frucht aus Kleinasien und dem Kaukasus nach Italien eingeführt und später nördlich der Alpen verbreitet.
Zwetschken löschen Durst, weil sie viel Wasser und wenig Zucker enthalten. Darüber hinaus wirken sie harntreibend und fördern wegen ihres hohen Ballaststoffgehalts die Verdauung.
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